2008-03-08 新茶の香り 智恵子ダイアリー 先日、日本からのゲストMKさんから、おみやげで日本の新茶を頂きました。冷凍庫に入れてあった以前のお茶は終わり、この頂いた新しいお茶を開けました。 はさみを入れて、まず香りをかぎます。同じお茶でも新しいものはとても良い香りがあります。しばらく、その香りを楽しみました。 古くなって価値のあるものもあれば、新しいからこそ、香りが生きるものもあります。私の中でも、古いままで良いものと新しくされなければ良い香りが出ないものもあることを思いました。 素敵なお茶のひと時をありがとう! 智恵子